2017年10月31日
在2017年SPC Advance大会上，一组专业人士就公司如何处理与包装材料相关的材料健康问题提供了见解，以确保合规，保障消费者安全，并建立品牌忠诚度。
当公司考虑包装中存在的化学物质的安全性时，他们的第一个想法可能是确保他们符合法律要求——特别是对食品接触包装。帕梅拉LanghornKeller and Heckman LLP律师事务所的一份报告就公司如何保持在法律的正确一边提供了见解。根据Langhorn的说法，公司必须依靠保证声明(例如，FDA在303(c)节下的担保书，合规声明等)，而不是营销材料来确定材料是否符合适用的食品接触法规。此外，公司应该根据他们实际知道的情况，对他们的材料做出事实性陈述——例如，通过分享测试结果或供应商的声明，而不是笼统地声明他们的包装“不含”某种化学物质。
但是，当涉及到包装中的材料健康时，遵守食品接触法规只是冰山一角。在一些司法管辖区或出现新的安全信息的污染物情况下，监管要求可能跟不上安全问题。此外，迁移到食品中并不是消费者接触包装中的化学物质的唯一方式——例如，他们可能通过皮肤接触包装而接触化学物质。此外，即使某种化学品的使用符合监管要求，消费者也可能对其有先入之见，特别是考虑到消费者对新出现的污染物的意识日益增强。为避免品牌声誉受损的风险，并在即将出台的法规或潜在的消费者担忧之前保持领先，品牌应考虑对包装中的材料健康采取积极主动的方法。
除了在使用阶段对消费者产生影响外，包装中的化学品还可能影响材料在使用寿命结束时的回收潜力，并可能在随后的应用中继续对健康产生影响。包装中使用的持久性化学品，如每氟烷基物质和多氟烷基物质(PFAS)，有时用于纤维包装中的润滑脂和防水，在环境中或在回收过程中(回收或堆肥)不会分解。因此，这些材料可能会污染回收或堆肥的产品，导致接触到可能从未处理过原始包装的人。作为保罗Schutes再生纸板联盟和再生纸板技术协会指出，再生纤维可用于食品接触包装应用;但是，需要对潜在污染物进行仔细的测试和评估，以确保之前使用或处理纤维时产生的污染物不会导致健康风险。为了设计回收包装，应仔细考虑所使用的材料，以确保它们不会通过回收流或堆肥来干扰回收。
好消息是，有许多替代化学物质可以取代包装中所关注的化学物质。在寻找替代品时，重要的是要考虑应用，包括产品类型(例如，是否适用食品接触法规或包装中使用的材料是否会导致产品退化)，使用条件(例如，是否将用于热填充或需要经得起产品的包装处理)，以及寿命结束(例如，包装是否将被回收或堆肥)。
例如，许多公司正在寻求逐步淘汰PFAS在包装材料中的使用，部分原因是最近媒体和非政府组织的关注。韦恩HuttleWestrock的研究人员指出，一些不含pfas的替代品满足某些性能要求，如耐水性或耐油性，但可能并不适用于所有应用。例如，纸板上的聚乙烯涂层可能提供必要的抗油脂性，但不适合用于披萨盒，因为它会保留水分，导致浸湿的披萨。其他选择可能允许蒸汽发泄，或可能适用于可堆肥的应用。为了选择最合适的替代品，公司需要考虑他们所有的要求，还需要确保他们的新替代品不会带来新的健康和安全问题。
Jeffrey Fitzpatrick-Stillwell麦当劳的首席执行官介绍了他的品牌是如何在餐饮服务包装上解决这一问题的。与合作伙伴HAVI Global Solutions一起，他们建立了一个产品管理框架，包括产品原材料透明度、食品接触包装的食品安全风险评估和优先排序、按要求进行产品测试、规范管理、积极讨论新出现的问题、供应商资格流程，以及对包装中使用的所有材料进行审查和认证。采用这种方法，他们的目标不仅是管理目前用于包装的材料并遵守监管要求，而且要领先于出现的问题并保持客户的信心。
尽管对包装行业的许多人来说，围绕材料健康的更广泛的问题可能是不熟悉的领域，但这些话题正受到消费者、非政府组织和媒体越来越多的关注。遵守食品接触法规在适用时是至关重要的，但想要确保客户的信心并设计回收包装的公司可以走得更远，可以主动评估包装中使用的材料，并选择满足其性能要求的替代品，同时不损害其品牌价值、客户健康或包装的回收能力。
