2021年4月5日
可持续包装联盟（SPC）很高兴推出其新的食品废物项目，食物垃圾重新包装。这个多阶段项目旨在提高对食品废物中的作用和刺激包装创新的认识，这将有助于防止食物浪费。与我们的合作伙伴，封闭的循环合作伙伴，Greenbiz，包装欧洲，RILA，Ubuntoo以及我们的赞助商Kroger Co. Zero Hunger |零废物基础，陶氏和威斯特罗克，我们很高兴组织学习系列，创新挑战和指导计划，以帮助解决这个问题。
防止食物垃圾是气候变化的最佳解决方案，包装可以在消费者家园，食品服务和零售环境中解决这种废物而发挥关键作用。事实上，根据Refed Insights引擎，改变包装设计是减少食物垃圾气候排放的第7个最有效的方法。这些变化可能有助于防止每年65万吨食物浪费。
今天，包装和食物垃圾通常被认为是品牌和零售商的二元选择 - 任何一种食物都是包装，以延长保质期并防止食物垃圾，或者被销售，这被认为导致食物浪费。大多数制造商依赖于他们的包装如何防止食物浪费的假设。虽然食品包装的工作是保护其内容免受损坏，但很少有公司已经设定了公共目标，承认食品垃圾和包装之间的关系。
食品垃圾重新包装的倡议将包括三个阶段，以帮助公司改善包装设计，并找到有助于减少食物垃圾的解决方案。
学习系列
通过我们的学习系列，我们将探讨包装如何防止食物浪费，也可以如何导致食物浪费，甚至无法防止食物垃圾。来自世界各地的主要研究人员，非营利性和行业专家将分享食品废物研究，消费趋势和行为，并潜入能够预防或引起食物垃圾的具体包装设计和创新。
主题包括：
- 了解食物废物+包装在食物垃圾中的作用
- 废物预防的创新
- Redesign成熟：更好的包装，以减少食物垃圾
- 通过协作拯救食物
学习系列对公众开放并在5月和6月进行。完整程序详细信息可以在这里找到。
创新挑战
在过去的SPC建立企业家挑战，今年的创新挑战旨在为早期和增长阶段的企业家以及食品包装解决方案进行创业，有助于防止食物垃圾。
创新挑战的目标是加速包装的开发，可通过设计和优化特性减少食物垃圾，例如可再保留，可见性，改进的部分和包装尺寸，以及通过基于技术的创新，如传感器，主动包装，插入和/或涂层。创新者将在解决方案的食物废物预防指标，生命周期的影响和市场可行性上进行评判。
提交提交将于5月1日至6月18日通过Ubuntoo提交平台接受这里。
指导
7月和8月期间，创新挑战的决赛者将与品牌，制造商和行业领导者配对包装，食品系统，循环经济和金融专业知识。研讨会将为创新者提供额外的工具，以便在9月的最后一次投球前改进他们的解决方案。决赛选手将有机会在SPC的成员秋季活动，SPC推进中与800多个与会者分享他们的解决方案。
SPC很高兴与领先的品牌，制造商和组织合作，在食品垃圾和循环经济空间中，努力阐明包装在食品废物中的作用，并促使新的食品包装创新。要参与项目或更多信息，请联系Olga Kachookolga.kachook@greenblue.org。
